Les restaurants de Dubaï adaptent actuellement un programme de tarification intelligent.
Dubaï, Émirats Arabes Unis. Les restaurants de Dubaï deviendront beaucoup plus abordables pour les gourmets, a déclaré Jose Silva, responsable de la chaîne du groupe Jumeirah. Il a indiqué que cela constituerait une réponse à un changement de préférences des consommateurs lorsque les clients fortunés cesseraient de trop payer pour un produit pour lequel ils ne voient pas une valeur suffisante.
Maintenant, les prix seront fixés par le consommateur, a déclaré le chef de la chaîne hôtelière. "Je suis sûr que les restaurants deviendront de plus en plus abordables", a déclaré Silva. Les grands restaurants réussiront s’ils adaptent une politique de prix compétente. Les acheteurs décideront si le prix leur convient ou non.
"Si les acheteurs, même les plus solvables, ne sont pas satisfaits des prix, ils deviendront des visiteurs réguliers des autres établissements où ils sont satisfaits du rapport qualité-prix", a également déclaré le président du groupe Jumeirah. Il a ajouté que la chaîne ouvrirait des restaurants avec des prix intelligents dans ses hôtels. Malgré le fait que la chaîne est connue pour ses restaurants "stars", des établissements plus abordables apparaîtront bientôt.
Auparavant, le groupe Jumeirah avait annoncé la fermeture des restaurants de l’Agence et de la rive gauche du complexe Souk Madinat Jumeirah, ainsi que l’ouverture de deux nouveaux restaurants dans la station balnéaire d’Al Naseem: cuisine italienne et asiatique.
